A Secret Weapon For ремонт оборудования для кафе

A Secret Weapon For ремонт оборудования для кафе

Blog Article

В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.

Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.

После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.

Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.

В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его  максимально функциональным

Бистрошеф оказывает get more info комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

 Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.

Ключевые элементы эффективной планировки кухни ресторана

Места на кухне не бывает много, поэтому внимательный осмотр помещения с целью добавить небольшие шкафчики, полочки или другие элементы никогда не будет лишним.

Технологическое проектирование общественного питания

- это основа каждой кухни, от него зависит качество и скорость приготовления пищи.

Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.